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变质的水果去哪儿了?

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-10-07  浏览次数:1061
 通常情况下,市民购买水果时会选择卖相好、新鲜的。在经过多人的挑选后,那些卖相不好和因存储时间长出现轻微腐烂的水果被留下
  通常情况下,市民购买水果时会选择卖相好、新鲜的。在经过多人的挑选后,那些卖相不好和因存储时间长出现轻微腐烂的水果被留下,它们最终去了哪呢?昨天,记者探访城区部分超市及水果店发现,多数超市和水果店内都有特价水果销售,基本上所有的特价水果都有些伤疤或腐烂。更有水果店老板直言,多数特价水果都卖给了幼儿园或者饭店。
  多数超市及水果店特价销售“烂水果”
  昨天上午,记者来到洸河路的一家超市,此时,水果柜台上有几位市民正挑选水果。记者观察发现,一批表皮已干瘪或者有斑点的火龙果、芒果、木瓜堆放在电子秤旁的桌子上,任由顾客挑选。其中,一个已经称完重量的木瓜上标明特价木瓜的价钱为每500克3元,而水果柜台上新鲜的木瓜售价为每500克5.8元。“这些特价水果比新鲜水果便宜很多,而且烂的部位都不大,剜掉坏的部分也可以吃,还是很划算的。”一位正在挑选青芒果的大姐对记者说。随后,记者来到城区琵琶山路的一家大型超市,在超市的“水果特价柜台”看到了经过处理的“烂水果”。一些部分腐烂的木瓜被削掉,剩下的好的部分被超市工作人员用小塑料盘和保鲜膜打包起来,摆放在桌子上共顾客挑选。在附近的称重台上,一些散落的香蕉也被工作人员集中装在塑料袋中,进行称重打码。超市工作人员告诉记者,特价香蕉目前只要1.5元/斤,相比之下,同一品种正价的香蕉售价为2.58元/斤。据超市工作人员讲,虽然部分“特价水果”表皮有伤痕或略有腐烂,但是价格要低很多,因此很受老年顾客的欢迎。
  多家水果店称,特价水果也会送往幼儿园
  昨天,记者在城区红星农贸市场一家水果店采访时,该水果店老板告诉记者,水果无论采用冷藏还是塑料泡沫箱运输,都会在运输或者销售过程中出现一定程度的损坏,而市民一般不会购买这些被损坏的水果。多数情况下,这些有部分损坏的水果都被幼儿园或者饭店收购走。
  记者以幼儿园购买水果为由,询问另一家水果店有没有特价水果销售时,该店老板表示,当前并没有特价水果。“幼儿园或者饭店的采购人员通常一大早就来收购,店里的水果一旦出现较为明显的损坏,我们就会当成特价水果尽快处理掉,并不太影响食用。”据该店老板讲,他们向幼儿园或者饭店提供水果时会将损坏的部分切除后再称重,以保证剩余的好的果肉不会继续腐烂。
  据城区水果市场内多家水果店的老板透露,城区有不少幼儿园和饭店都在使用特价销售的水果。“一般情况下,芒果、火龙果、木瓜等价格较高的水果使用特价水果的比例较大,且使用量也很大。”一位水果店老板对记者说。
 
 
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